Fedmeepidemien er over os. Flere og flere får sygdomme der direkte kan relateres til deres livsstil. At leve sundt er tydeligvis svært at kombinere med tidens ”way of life”. Det er i hvert fald den udbredte opfattelse jeg støder på. Men er det nu også hele sandheden?

Er det svært at spise sundt? Ja, man kan blive forvirret over de mange budskaber, der fylder sensationspressen, og det er da klart at så mange forskellige udmeldinger kan mudre billedet. Men når alt kommer til alt, så er der da en konsensus om at mange grøntsager er godt, frugt er godt, fisk og fedtfattigt kød er godt og nødder, kerner og bær, er de fleste også enige om, er godt. Resten er blot fancy markedsføring af det ene eller andet koncept eller religion, om du vil.

Så hvis vi er enige om, hvad der er sundt, så tillader jeg mig at stille spørgsmålet igen: Er der svært at spise sundt? ”Ja”, vil en del (måske de fleste) stadig svare. Men er det nu også det? For at tage stilling til kan det hjælpe at sætte spørgsmålet i forhold til noget andet. I dette tilfælde ”at spise usundt”. Så spørgsmålet er vel i virkeligheden: ”Er det sværere at spise sundt, end det er at spise usundt?” Er det sværere at købe æbler end matador-mix? Nej! Er der mindre adgang til tomater og salat end Toffifee og saltlakrids. Næh! Er det dyrere? Langt fra! Så det er jo ikke fordi, det er sværere at spise sundt end usundt. Det er bare et spørgsmål om vane. At spise usundt er én vane, at spise sundt er en anden.

Problemet, som jeg ser det, er, at der i det offentlige rum er opstået en enighed om at det ER svært at leve sundt. Folk har fået overbevist sig selv og hinanden om, at det nærmest er umuligt at spise sundt, og det derfor er okay ikke at gøre det. Reaktion er blevet, at mange på forhånd dropper idéen om at ændre kostvaner. I stedet for at tage action på sit liv, smider man sig i sofaen og gør ingenting.

Jeg ved godt at mange af de værst ramte tilfælde vil have mere end almindeligt svært ved at ændre på sin position, både pga. uvidenhed, psykiske og sociale barrierer. Men der findes rigtig mange mennesker som har ressourcerne, men som befinder i farezonen, på vej til et liv med kroniske selvforskyldte sygdomme, som lader stå til, udsætter til i morgen og fortæller sig selv at: ”der her kan jeg ikke”. Og nej, så længe mantraet er sådan, så vil det med stor sandsynlighed ikke lykkes. Ingen har nogensinde udrettet noget, hvis deres udgangspunkt har været: ”Denne opgave magter jeg ikke”.

Men en gang i mellem bør man måske træde ud af kroppen, se på sig selv ovenfra og endnu engang overveje, om det nu også er helt umuligt, eller om man ikke godt kunne ændre nogle ting til det bedre. Det behøver ikke være hele møllen på engang. Det er fint at bide det over i mindre dele. Ofte vil du finde, at der er ting du kan ændre, og at det ikke kræver en revolution. Køb æblet i stedet for posen med matador-mix. Tag tomaten og salaten i stedet for pakken med Toffifee og saltlakridsen. Når du bryder det store projekt ”Nye Kostvaner” op i mindre dele, vil du opdage, at det faktisk ikke er så svært endda.

Så hvis du vil til at spise sundere, er det første du skal gøre, at stoppe med at fortælle dig selv at det er svært at spise sundt!

Dernæst skal der ligges en plan for indkøbene. Her bliver det svært, vil mange allerede begynde at tænke. STOP! Det er ikke svært: grønt er godt, frugt er godt, fisk og fedtfattigt kød er godt! Vælg et supermarked der er indrettet efter det. Og nej, det er ikke kun feinschmecker-butikker, der er det. Netto, Rema 1000 og Fakta har butikker indrettet så man starter med at gå i grøntafdelingen, skarpt fulgt op af kødafdelingen. Superbrugsen, SuperBest og Irma lige så om end vi bevæger os op i det dyrere segment.

Når du træder ind i butikken, så sluk for automatpiloten og slå hjerne og synet til. Det kan være en god idé at have en madplan, men ikke nødvendigt. Fyld kurven med grøntsager, top noget frugt ovenpå, gå derefter forbi kødafdelingen og køb fisk og fedtfattigt kød, og når du så når slikafdelingen inden kassen... ja, så er kurven fyldt op og pladsen til de usunde varer er minimeret.

Lyder det overfladisk, forenklet og letkøbt… tjaa. Men prøv det! … I dag!

Velkommen til traening.nu

Hjemsted for Martin Prassé, Aut. Fysioterapeut, Master of Exercise & Fitness.

Med en helhedsorienteret, funktionel og atletisk tilgang til mennesker, træning og genoptræning, hjælpes folk på vej mod deres mål.

Mere om Prassé